Il nostro viaggio inizia a Piura, nel cuore del Perù settentrionale, dove il sole bacia la terra regalando platani dalla dolcezza inconfondibile. Qui, selezioniamo i frutti migliori per creare fette dal taglio ovale unico, così sottili da sciogliersi in bocca. Non è solo uno snack, è il sapore autentico di una regione leggendaria.”
Non abbiamo nulla da nascondere. Guarda con i tuoi occhi come nascono i prodotti Giò Foods, dalla raccolta nelle terre peruviane fino al confezionamento finale.
Fase 1 – La Raccolta: I contadini che scelgono i platani migliori, il taglio dei caschi, la raccolta delle patate viola e gialle.
Selezioniamo solo materie prime a km zero, coltivate secondo tradizione.
Fase 2 – Il Viaggio e la Preparazione: Il trasporto verso il laboratorio, il lavaggio accurato dei frutti e la sbucciatura manuale/artigianale.
Ogni frutto viene pulito e preparato con la cura che merita un prodotto d’eccellenza
Fase 3 – La Trasformazione: Il taglio a fette sottili (o a listarelle per le strips), la frittura in olio pulito, l’aggiunta dei sapori (Leche de Tigre, Jalapeño, etc.).
Il calore giusto per una croccantezza perfetta. Senza conservanti, solo sapore puro.
Fase 4 – Il Controllo Qualità e Packaging: Il controllo visivo delle chips, la pesatura e la sigillatura dei sacchetti
Pronti per partire: dal Perù, direttamente a casa tua.
Fase 5 – La partenza: Ultimi controlli e via! Carichiamo il camion e partiamo.
Giò Foods nasce per portarti un’esperienza, non solo un sapore. Abbiamo racchiuso in ogni sacchetto la tradizione gastronomica peruviana, rispettando i tempi della natura e l’artigianalità della preparazione. Ogni morso è un omaggio a quella terra, una prelibatezza pensata per chi cerca l’eccellenza senza compromessi.
La perfezione sta nella semplicità. Abbiamo scelto solo tre ingredienti puri: il miglior platano peruviano, un pizzico di sale marino per esaltarne il gusto e olio di palma non idrogenato per una croccantezza leggera e naturale. Niente conservanti, niente aromi artificiali. Solo la natura, nella sua forma più gustosa.
Dimentica le chips pesanti e unte. Le nostre sono ultrasottili, studiate per offrirti un ‘crunch’ che risuona di freschezza. La sottigliezza è la nostra firma: permette al sapore naturale del platano di emergere con forza, regalandoti uno snack leggero che puoi gustare in ogni momento della giornata.
